L’oroscopo del vino,l’abbinamento per ogni segno zodiacale/The horoscope of wine, the pairing for each zodiac sign

lo zodiaco nel bicchiere6Bianchi, rossi, con le bollicine o dolci, a ognuno il suo, un vino ideale per ogni segno zodiacale, novità del 2019! Certamente il piatto che accompagna, il contesto e il momento in cui si degusta sono fondamentali elementi per una scelta adeguata, ma se non si sa quale etichetta prediligere per sé stessi o per un regalo ci si può affidare all’oroscopo per soddisfare l’esigenza del momento. L’ARIETE presenta un carattere esuberante e vulcanico, il vino consigliato è un Franciacorta in grado di soddisfare l’effervescenza del segno, meglio ancora un Pas dosè, vino più strutturato e “ruvido”, da provare anche con un arrosto. Il TORO ha un carattere potente e determinato, perfetto un Barolo, che si fa apprezzare per la solidità dei profumi e per la sua autenticità, per la sua pazienza nell’attendere in bottiglia il momento migliore per essere stappato. I GEMELLI sono versatili e per natura ambivalenti, ottimo un sorprendente Chenin Blanc del Sudafrica, bell’equilibrio tra acidità e morbidezza si abbina alle preparazioni più diverse, dalla carne al sushi! Il CANCRO è spesso introverso e timido al primo approccio, rivelandosi poi amichevoli e affettuosi, proprio come uno Zinfandel che ha bisogno di un po’ di tempo prima di essere degustato. Meglio stapparlo e lasciarlo decantare per una mezzora. Il LEONE è fiero, grintoso e coraggioso, sa cosa vuole nella vita, così come un ottimo Primitivo di Manduria, dal gusto forte, quasi selvaggio, speziato e armonico La VERGINE è coscienziosa, razionale e ai nati sotto questo segno non si addice la fretta, potranno dunque apprezzare la cura, l’attenzione e il tempo che richiede la nascita di un prezioso Pinot Nero. La BILANCIA è il segno dell’equilibrio e il vino adatto a questa caratteristica è il Riesling che riesce ad accompagnare i piatti più disparati e a mettere d’accordo quasi tutti i degustatori. Lo SCORPIONE rappresenta la passionalità, sono intriganti così come un Cabernet Sauvignon, aromi antichi e misteriosi che rendono la sua degustazione una particolare esperienza sensoriale. Il SAGITTARIO ama l’indipendenza, i viaggi e la compagnia, niente di meglio di un Terrano, vino simbolo del Carso, fresco, nervoso, caratterizzati da una bella acidità e che si ricordano per la quasi totale assenza di tannino. Il CAPRICORNO sono diplomatici, responsabili, un Bordeaux è il vino per i nati sotto questo segno zodiacale, senza tempo, impermeabile alle mode, unico, un classico, come l’eleganza che contraddistingue i nati sotto il Capricorno. L’ACQUARIO è creativo, spumeggiante, con un grande ingegno e creatività. Frizzante e viveur, l’Acquario è un’ottima compagnia e il Prosecco è il tipo di vino più adatto per un effervescente Acquario. I PESCI sono sognatori, sensibili e grandi viaggiatori con il pensiero, ideale un vino fruttato, profumato, particolare come il Pinot Grigio. La scelta del vino in base al segno zodiacale sarà sicuramente oggetto di conversazione e darà vita a nuove interpretazioni durante una degustazione tra amici!

White, red, with bubbles or sweets, each with its own, an ideal wine for every sign of the zodiac, novelty of 2019! Certainly the dish that accompanies, the context and the moment in which you taste are essential elements for a proper choice, but if you do not know which label to prefer for themselves or for a gift you can rely on the horoscope to meet the needs of the moment. ARIETE has an exuberant and volcanic character, the recommended wine is a Franciacorta able to satisfy the effervescence of the sign, even better a Pas dosè, more structured and “rough” wine, to be tried even with a roast. The TORO has a powerful and determined character, a perfect Barolo, which is appreciated for the solidity of its aromas and for its authenticity, for its patience in waiting in the bottle for the best time to be uncorked. The GEMELLI are versatile and ambivalent by nature, excellent a surprising Chenin Blanc from South Africa, beautiful balance between acidity and softness is combined with the most diverse preparations, from meat to sushi! CANCRO is often introverted and shy at first, then proves to be friendly and affectionate, just like a Zinfandel who needs some time before being tasted. Better to uncork it and let it decant for half an hour. The LION is proud, gritty and brave, he knows what he wants in life, as well as an excellent Primitivo di Manduria, with a strong taste, almost wild, spicy and harmonious. The VIRGIN is conscientious, rational and for those born under this sign is not suitable for haste, will therefore appreciate the care, attention and time that requires the birth of a precious Pinot Noir. The BILANCIA is the sign of balance and the wine suitable for this characteristic is the Riesling, which is able to accompany the most varied dishes and to make almost all tasters agree. SCORPIONE represents passion, they are as intriguing as a Cabernet Sauvignon, ancient and mysterious aromas that make its tasting a particular sensory experience. The SAGITTARIO loves independence, travel and companionship, nothing better than a Terrano, a wine symbol of the Karst, fresh, nervous, characterized by a nice acidity and that are remembered for the almost total absence of tannin. The CAPRICORNO are diplomatic, responsible, a Bordeaux is the wine for those born under this sign of the zodiac, timeless, waterproof to fashion, unique, a classic, as the elegance that distinguishes those born under the Capricorn. AQUARIUM is creative, bubbly, with great ingenuity and creativity. Sparkling and lively, the aquarium is an excellent companion and Prosecco is the most suitable type of wine for an effervescent aquarium. The FISH are dreamers, sensitive and great travelers with the thought, ideal a fruity wine, fragrant, particular as the Pinot Grigio. The choice of wine based on the sign of the zodiac will certainly be the subject of conversation and will give rise to new interpretations during a tasting with friends!

 

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