Toscana-Liguria-Sardegna, il “triade d’oro del Vermentino”. Vitigno tra i più noti e conosciuti in Italia, ha origini ancora dibattute anche se sembra plausibile che la sua nascita abbia avuto luogo nella parte nord-orientale della Spagna e con una successiva diffusione lungo le coste del Tirreno, prima in Francia, nel Roussillon, dove prende il nome di malvoisie…
Month: Jul 2018
Involtini di melanzane e pesce spada/Aubergines and swordfish rolls
Ricetta estiva, fresco antipasto per una cena con amici! ⭐facile ⏰40 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 300 grammi di pesce spada, 2 cucchiai di pinoli, 4 cucchiai di pecorino, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di uvetta, 2 cucchiai di pane grattugiato, 1 mazzetto di basilico, sale, pepe e olio extravergine d’oliva. Tagliare le…
Clos Montmartre, il vino di Parigi/Clos Montmartre, the wine of Paris
Clos Montmartre, gli appassionati di vino che hanno come meta estiva Parigi non mancheranno di visitare la vigna che è testimonianza di un tempo antico: durante il periodo d’oro degli artisti Montmartre era una collina ricoperta e circondata da vigne rigogliose e produttive ed alcuni filari si sono conservati fino alla metà del XIX secolo, periodo…
Londra, i migliori wine bar/London, the best wine bar
Londra è la metropoli europea per eccellenza, frenetica, entusiasmante e piena di attrazioni per tutti i gusti. Non ci si stanca mai di visitarla e con il suo fascino discreto propone ogni volta qualcosa di nuovo. Anche dal punto di vista enologico sono numerosi i wine bar che offrono in degustazione tra le migliori cantine…
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