Gli asparagi sono tra le verdure principe della primavera, disponibili freschi da marzo a giugno, ipocalorici e diuretici, grazie all’asparagina, sono ricchi di vitamine e sali minerali. Vederli sulle tavole fa vivere subito la primavera, danno il via alla stagione del risveglio:  asparago e primavera sono un binomio perfetto! Gli asparagi al forno con feta e  salsa chimichurri è una ricetta…