Champagne Experience 2018, il 7 e l’8 ottobre a Modena gli appassionati di Champagne  hanno avuto la possibilità di degustare un ventaglio entusiasmante formato da più di 470 dei prodotti di oltre 115 prestigiose maison,  tra le quali Louis Roederer, Bollinger, Bruno Paillard, Jacquesson, Mailly Grand Cru, Thiénot, Palmer & Co, Pannier, Encry, Paul Bara, Marguet, Larmandier-Bernier, de Venoge  e  poter incontrare, parlare e discutere con i rispettivi produttori, partecipare alle Master Class, incontri mirati che hanno dato la possibilità di prendere parte a degustazioni dedicate alla conoscenza di champagne particolare, a “verticali” che hanno consentito di comparare annate speciali e a particolari terroir di produzione. Le maison presenti sono state ordinate in base alla loro appartenenza geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione dello champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Côte des Blancs, oltre alla zona delle maison classiche. Un microchip di Memorvino wine applicato sotto al bicchiere del degustatore ha consentito di mappare esattamente tutti i prodotti assaporati. Grazie a Memorvino ho avuto memoria delle mie degustazioni: BRUT 1°CRU BLANC DE NOIR CHAMPAGNE GARDET, 60% Pinot Noir, 40% Meunier, CUVÉE PRESTIGE MILLESIMATO – 2011 CHAMPAGNE DE VILMONT, 50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Meunier, BRUT RÉSERVE GRAND CRU CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU, 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay, CHAMPAGNE CUVÉE ‘N CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ  , 60% Meunier, 40% Pinot Noir, CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ, 50% Meunier, 50% Pinot Noir, CUVÉE ROSÉ GRAND CRU
CHAMPAGNE DE LA RENAISSANCE, 95% Chardonnay Grand Cru e 5% Pinot Noir da macerazione di Ay Grand Cru della parcella La Croix. Un’esperienza sensoriale coinvolgente in attesa dell’edizione del prossimo anno!

Champagne Experience 2018, on 7 and 8 October in Modena, Champagne enthusiasts had the opportunity to taste an exciting range of more than 470 of the products of over 115 prestigious maison, including Louis Roederer, Bollinger, Bruno Paillard, Jacquesson, Mailly Grand Cru, Thiénot, Palmer & Co, Pannier, Encry, Paul Bara, Marguet, Larmandier-Bernier, de Venoge and to be able to meet, talk and discuss with their respective producers, participate in the Master Classes, targeted meetings that gave the opportunity to take part in tastings dedicated to the knowledge of particular champagne, to “vertical” that allowed you to compare special vintages and particular terroirs of production. The maison present were sorted according to their geographical origin, corresponding to the different areas of production of champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Côte des Blancs, in addition to the area of the classic houses. A microchip of Memorvino wine applied under the glass of the taster allowed to map exactly all the products tasted. Thanks to Memorvino I had memory of my tastings: BRUT 1°CRU BLANC DE NOIR CHAMPAGNE GARDET, 60% Pinot Noir, 40% Meunier, CUVÉE PRESTIGE MILLESIMATO – 2011 CHAMPAGNE DE VILMONT, 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier, BRUT RÉSERVE GRAND CRU CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU, 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay, CHAMPAGNE CUVÉE ‘N CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ, 60% Meunier, 40% Pinot Noir, CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ, 50% Meunier, 50% Pinot Noir, CUVÉE ROSÉ GRAND CRU
CHAMPAGNE DE LA RENAISSANCE, 95% Chardonnay Grand Cru and 5% Pinot Noir for maceration of Ay Grand Cru from the La Croix parcel. An engaging sensory experience awaiting next year’s edition!