Quale è l’ingrediente più appetitoso per la festa di Halloween? Impossibile non pensare alla zucca e alle sue tantissime preparazioni. Povera di calorie e ricca di nutrienti benefici, potenzia il sistema immunitario e la salute del cuore, con i suoi antiossidanti e le sue vitamine, A, C, E, favorisce la salute e della pelle.   Simbolo di Halloween e ortaggio di stagione è perfetta per le tavole vestite di arancione! Durante le festività i dolci sono le preparazioni preferite, ma possono essere strepitosi senza esagerare con zuccheri e calorie e la zucca rappresenta l’ingrediente ideale proponendo un sapore naturalmente dolce.

⭐ facile
⏰ 20 minuti

Ingredienti per 2 persone

250 g di zucca delica cotta, 250 g di yogurt greco 2%, 3 cucchiai di eritriolo, 70 g di fiocchi d’arena o 6 weetabix, una tazza di caffè.

Tagliare la zucca a dadini e cuocerla a vapore. Una volta raffreddata aggiungere lo yogurt greco e l’eritriolo e frullare. Fare la base con l’arena o i weetabix sbriciolati e ricoprirla con il caffè, continuare a farei vari strati. Mettere in frigorifero per 4 ore o tutta la notte, spolverare la superficie con il cacao e completare con qualche nocciola.

What is the most appetising ingredient for the Halloween feast? Impossible not to think of pumpkin and its many preparations. Low in calories and rich in beneficial nutrients, it boosts the immune system and heart health, with its antioxidants and vitamins, A, C, E, it promotes health and skin. A symbol of Halloween and a vegetable of the season, it is perfect for tables dressed in orange! During the festive season, sweets are a favourite preparation, but they can be amazing without going overboard on sugar and calories, and pumpkin is the ideal ingredient with a naturally sweet flavour.

⭐ easy

⏰ 20 minutes

Ingredients for 2 persons

250 g cooked delica pumpkin, 250 g 2% Greek yoghurt, 3 tablespoons erythriol, 70 g arena flakes or 6 weetabix, a cup of coffee.

Cut the pumpkin into cubes and steam it. Once cool, add the Greek yoghurt and erythriol and whisk. Make the base with the crumbled arena or weetabix and cover it with the coffee, continue making several layers. Refrigerate for 4 hours or overnight, dust the surface with cocoa and top with a few nuts.