Il Porridge negli ultimi tempi è diventato la colazione ideale, ricca di ricette e ingredienti adatti anche alla stagione estiva. La versione fredda del porridge è l’overnight oatmeal perché si prepara la sera prima di andare a letto e si gusta al mattino. Si mescolano i fiocchi di avena con il latte o l’acqua e poi si lasciano riposare in frigorifero per una notte, al mattino basta rimescolarli aggiungendo ingredienti a piacere. Una carica di vitamine, acidi grassi “buoni”, omega 3, antiossidanti calcio!

Ingredienti per 1 persona:

Fiocchi d’avena 50 g, latte di cocco 150 ml, mirtilli neri due cucchiai, un cucchiaino di sciroppo d’acero.

Versare i fiocchi d’avena in un vasetto di vetro con coperchio ermetico. Aggiungere il latte, i mirtilli e lo sciroppo d’acero e chiudere. Shakerare delicatamente gli ingredienti e riporre in frigorifero tutta la notte. Il mattino è pronto per una perfetta colazione estiva!

Porridge has recently become the ideal breakfast, full of recipes and ingredients suitable also for the summer season. The cold version of porridge is the overnight oatmeal because it is prepared at night before going to bed and enjoyed in the morning. Oatmeal is prepared the night before bedtime and eaten in the morning. Oatmeal is mixed with milk or water and left overnight in the refrigerator. A load of vitamins, “good” fatty acids, omega 3, antioxidants and even calcium!

Ingredients for 1 person:

50 g oat flakes, 150 ml coconut milk, two tablespoons cranberries, one teaspoon maple syrup.

Pour the oat flakes into a glass jar with an airtight lid. Add the milk, blueberries and maple syrup and close the lid. Gently shake the ingredients together and place in the fridge overnight. The morning is ready for a perfect summer breakfast!