Yoghurt cheescake

Facile e veloce, senza cottura e senza zuccheri aggiunti, questa cheesecake si prepara con pochi e semplici ingredienti che la rendono irresistibile, nonostante l’assenza di zucchero: la base è composta da un mix di frutta secca ed essiccata, fiocchi di avena integrali, olio di cocco e latte vegetale, la crema facilissima e senza cottura è preparata semplicemente mischiando lo skyr o lo yogurt greco magro…

Le zuppe di gennaio/January soups

Gennaio, mese dei buoni propositi, periodo per la mise en forme, per disintossicarsi dopo le abbuffate del Natale e del Capodanno, per concedersi un break per curare l’alimentazione e favorire la perdita dei chili accumulati con i pranzi e i cenoni, ma anche per drenare e sgonfiare la silhouette e tornare in perfetta forma. Per…

INSALATA CON UOVA, CAROTE E BROCCOLI

Per un pranzo veloce e tonificante, ingredienti nutrienti con uno sguardo al pieno di vitamine e minerali. Il broccolo appartenenti alla famiglia delle crocifere così come cavoli, cavolfiori, verze e cavoletti di Bruxelles, sono un vero bagno di salute. All’interno dei broccoli, ci sono anche importanti sali minerali, lo zinco e il ferro e le…