Le fragole sono uno dei più amati frutti primaverili, incarnano l’arrivo della bella stagione e il loro sapore dolce e zuccherino le rendono irresistibili. Frutti a basso indice glicemico, ricche fibre, hanno un elevato potere antiossidante e sono un’ottima fonte di vitamina C, in grado di aumentare l’assorbimento del ferro. Naturalmente bilanciato nel loro gusto si prestano a tantissime preparazioni differenti senza annoiare mai. Il Crumble di fragole con avena è un dolcetto leggero e veloce che unisce la morbidezza e la dolcezza delle fragole alla croccantezza del crumble!

⭐ facile
⏰30 minuti

Ingredienti per 4 persone

300 g di fragole, 8 cucchiai di fiocchi di avena, 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente, 3 cucchiai di granella di nocciole, 2 cucchiai di sciroppo d’agave, succo di limone q.b.

Preriscaldare il forno a 200°. Lavare e tagliare le fragole a pezzetti, unire il succo di limone, lo sciroppo d’agave e mescolare  bene. In una ciotola unire i fiocchi d’avena, le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.  Collocare le fragolein una pirofila rettangolare, coprirle con il mix di cereali, cioccolato e frutta secca. Infornare per 15/20 minuti finché non sarà dorato. Il crumble alle fragole, delizioso subito pronto per essere gustato!

Strawberries are one of the best-loved spring fruits, embodying the arrival of summer and their sweet, sugary flavour makes them irresistible. A low glycaemic index fruit, rich in fibre, they have high antioxidant power and are an excellent source of vitamin C, which can increase iron absorption. Naturally balanced in their taste, they lend themselves to many different preparations without ever becoming boring. Strawberry Crumble with Oats is a light and quick treat that combines the softness and sweetness of strawberries with the crunchiness of crumble!

⭐ easy
⏰30 minutes

Ingredients for 4 persons

300 g strawberries, 8 tablespoons oat flakes, 3 tablespoons dark chocolate chips, 3 tablespoons hazelnut chips, 2 tablespoons agave syrup, lemon juice to taste.

Preheat the oven to 200°. Wash and cut the strawberries into small pieces, add the lemon juice and agave syrup and mix well. In a bowl, combine the oat flakes, chocolate chips and hazelnut crumbs.  Place the strawberries in a rectangular baking dish and cover them with the cereal, chocolate and nut mix. Bake for 15 to 20 minutes until golden brown. The delicious strawberry crumble is now ready to be enjoyed!