Maggio è alle porte, il mese delle rose, le splendide fioriture riempiono i sensi e stimolano l’immaginazione. Universalmente riconosciuta come il fiore per eccellenza dell’amore e della bellezza, da sempre evoca grazia, delicatezza e sentimenti nobili. Con le sue tonalità che spaziano dal rosso intenso al rosa antico al bianco, al giallo, la rosa racchiude in sé un enorme potere comunicativo, facendosi portavoce di diversi sentimenti, emozioni e intenzioni. Il cocktail Rose Garden, un inno al fiore che simboleggia la bellezza e la grazia, si può gustare in qualsiasi momento dell’anno e la sua ricetta tornerà alla mente a metà inverno, quando si avrà voglia di rivivere un pomeriggio di primavera!

Ingredienti

6 cl di gin

3 cl di vermouth bianco secco

1,5 cl di sciroppo alla rosa

8 gocce di bitter alla rosa

80 cl di succo di limone

Mettere tutti gli ingredienti nello shaker, aggiungere ghiaccio, agitare fino a raffreddamento e filtrare due volte in un bicchiere da martini. Guarnire con petali di rosa. Da gustare in abbinamento ad un plateau di formaggi intensi come il pecorino e il parmigiano reggiano. 

May is just around the corner, the month of roses, the splendid blooms filling the senses and stimulating the imagination. Universally recognised as the flower par excellence of love and beauty, it has always evoked grace, delicacy and noble sentiments. With its hues ranging from deep red to antique pink to white and yellow, the rose embodies enormous communicative power, acting as a spokesperson for different feelings, emotions and intentions. The Rose Garden cocktail, a hymn to the flower that symbolises beauty and grace, can be enjoyed at any time of year and its recipe will come to mind in mid-winter, when you feel like reliving a spring afternoon!

Ingredients

6 cl gin

3 cl dry white vermouth

1.5 cl rose syrup

8 drops of rose bitters

80 cl lemon juice

Place all ingredients in a shaker, add ice, shake until chilled and strain twice into a martini glass. Garnish with rose petals. Enjoy with a plateau of intense cheeses such as pecorino and parmigiano reggiano.