Un amore di Sherry/Sherry love

Ceretanum per gli antichi romani, Sherish per gli arabi, Jerez per gli spagnoli, Sherry per gli inglesi è un vino fortificato, ma secco, dalla gradazione importante di almeno 15% vol. E nasce come grandissimo vino da aperitivo, da meditazione o da abbinare al pesce, da non confondere con il liquore di ciliegie, cherry: lo Sherry non  è un liquore, ma un vino liquoroso frutto…

Buricche al formaggio/Cheese Buricche

Le Buricche,  Bourekas, sono un piatto di facile esecuzione, che richiede pochi ingredienti e prevede differenti ripieni, dalle verdure, alla carne, ai legumi, al formaggio assecondando i diversi gusti e la disponibilità di ingredienti in dispensa!  Buricche al formaggio ⭐facile⏰60 minuti Ingredienti per 6 persone  500 g di farina, 400 g di feta, 150 g di…