Yoghurt cheescake

Facile e veloce, senza cottura e senza zuccheri aggiunti, questa cheesecake si prepara con pochi e semplici ingredienti che la rendono irresistibile, nonostante l’assenza di zucchero: la base è composta da un mix di frutta secca ed essiccata, fiocchi di avena integrali, olio di cocco e latte vegetale, la crema facilissima e senza cottura è preparata semplicemente mischiando lo skyr o lo yogurt greco magro…