La Cheesecake è uno dei dolci più conosciuti e amati, dalle tante varianti, hanno tutte in comune una base fatta con biscotti secchi sbriciolati e burro, una farcia di crema al formaggio e una copertura a piacere tra frutta, cioccolato e crema. Le prime tracce di questo dolce risalgono all’Antica Grecia, durante le Olimpiadi del…
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Yoghurt cheescake
Facile e veloce, senza cottura e senza zuccheri aggiunti, questa cheesecake si prepara con pochi e semplici ingredienti che la rendono irresistibile, nonostante l’assenza di zucchero: la base è composta da un mix di frutta secca ed essiccata, fiocchi di avena integrali, olio di cocco e latte vegetale, la crema facilissima e senza cottura è preparata semplicemente mischiando lo skyr o lo yogurt greco magro…
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