La Tarte Tropeziénne è una torta soffice realizzata con due dischi di pasta brioche farciti con una deliziosa crema chiboust. La ricetta originale fu inventata nel 1955 dal pasticcere polacco Alexandre Micka che si ispirò ad un dolce che preparava sua nonna. Divenne in poco tempo il dolce più richiesto nella sua pasticceria a Saint Tropez. Il gusto inimitabile di questo dolce conquistò anche…