Cannella, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo,  anice stellato, pepe bianco e  zucchero di canna, che contribuisce al loro leggero sentore di caramello  Gli Speculoo sono i biscotti belgi per eccellenza, diffusi, con alcune varianti, anche in Olanda, in Germania e in alcune zone della Francia, con oltre quattrocento anni di storia alle spalle. La loro origine sembra risalire…