Gazpacho di cetrioli, rinfrescante, estivo, veloce da preparare è perfetto per un pasto da organizzare all’ultimo momento. Si ispira all’ajo blanco, una zuppa fredda di mandorle e aglio del sud della Spagna. Un antipasto perfetto in una calda giornata estiva, da preparare anche con anticipo per una cena sotto la luce della luna! Ingredienti per 4…
Month: Jul 2025
Risotto al prezzemolo e colatura di alici – Risotto with parsley and anchovy colatura
Un risotto nel periodo estivo richiama immediatamente il tipico calore nel piatto e sulla forchetta, ma non è sempre cosi. Grazie alla sua semplicità questa preparazione consente di giocare con gli ingredienti come una tela bianca su cui disegnare, perfetta per esaltare i caratteristici sapori dell’estate! ⭐ facile⏰40 minuti + la marinatura Ingredienti per 4 persone…
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