Angolo di enolettura/Enoreading corner

“Non importa dove va l’acqua, purché non vada nel vino” “No matter where the water goes, as long as it does not go into the wine” Gilbert Keith Chesterton

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Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere. Crazy wine that soles also push even the wise man to sing a song, and to laugh of taste, and send him…

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La vita è meravigliosa se bevi buon vino/Life is wonderful if you drink good wine di Roberto Cipresso La civiltà è iniziata con una vigna, perché niente è più vivo del vino che sogna, ricorda e comprende. L’autore del libro, Roberto Cipresso, racconta di piccoli casolari nel Chianti e di moderne metropoli come New York e…

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Il vino è una delle più grandi conquiste dell’uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente. Wine is one of the greatest achievements of man who has transformed a periturous fruit into something permanent. Jean Arlott

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“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla” “Wine is not just a drink, it is smelled, it is observed, sipping and…. you talk about it” Edoardo VII

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Dal punto di vista enologico nell’ultimo decennio il mondo italiano si evoluto ad una velocità supersonica, ha conquistato mercati impensabili grazie ad un gran coraggio e a molta creatività determinata da una forte spinta. A spingere verso questi nuovi orizzonti sono tante donne che dopo molti anni di duro lavoro e di impegno sono riuscite…