Il tempo in una bottiglia/A natural history of wine

Se volessimo analizzare a fondo una bottiglia di vino, non soltanto dal punto di vista enologico, ma anche storico, fisico, chimico e antropologico, dovremmo far ricorso alle diverse scienze alla base delle differenti tematiche. Gli scrittori Tattersall e DeSalle hanno sostenuto e riportato nel loro libro “Il tempo in una bottiglia”, questa teoria, il nettare…

The Vintner’s Daughter

THE VINTNER’S DAUGHTER di Kristen Harnisch è un romanzo per gli appassionati di vino, gli amanti del romanticismo e della narrativa storica e di storie di donne coraggiose! Sara Thibault, una giovane francese di diciassettenne, figlia minore di una vignaiola della Valle della Loira spera di seguire le orme della mamma. Conosce bene la complessità…

I piaceri della cantina/A Hedonist in the Cellar, Jay McInerney

E’ un libro brillante e spiritoso, comico e spesso ingenuo e provocatorio allo stesso tempo. “I piaceri dello cantina” di Jay McInerney, ha qualche anno alle spalle, ma può essere considerato un manuale da consultare in qualsiasi momento. Raccoglie i testi, prodotti nell’arco di oltre cinque anni, che documentano il viaggio dell’autore alla ricerca di novità,…

Di vigna in vigna, Tiziano Gaia

Il vino è uno dei prodotti simbolo dell’Italia e il libro Di vigna in vigna di Tiziano Gaia è una guida dettagliata per scoprire angoli meravigliosi del “belpaese” attraverso 40 itinerari dal Trentino alla Sicilia, 40 aziende vitivinicole di eccellenza, con 200 bottiglie da degustare, che hanno affiancato alla produzione enologica un’attività ricettiva all’insegna dello charme, l’alta…

Wine Trails

Un vademecum che introduce delle perle segrete nelle più rinomate località vitivinicole come Napa e Sonoma, Toscana, Borgogna e La Rioja ed esplora anche le regioni di Georgia, Grecia e non solo. Percorsi e itinerari articolati che suggeriscono le cantine più interessanti e i luoghi migliori per soggiornare e mangiare in 52 regioni vinicole. I…

Storia controversa dell’inarrestabile fortuna del vino Aglianico nel mondo/Controversial history of the unstoppable fortune of Aglianico wine in the world. Gaetano Cappelli

Riccardo Fusco, Ferrandina e il “Barolo del sud” sono i protagonisti della storia di questo libro, che vede ritrovarsi due vecchi amici del liceo, Riccardo e Graziantonio che è diventato, nel frattempo, uno degli uomini più ricchi d’Italia. Il facoltoso ex compagno di scuola arruola Riccardo per lanciare sul mercato il suo Aglianico, che ha…