Agatha Christie & Barbaresco

Il Barbaresco è uno dei miei vini preferiti, ha una personalità spiccata, un’eleganza che altri non hanno. Per la degustazione si consiglia l’apertura della bottiglia  almeno un’ora prima, fino anche a diverse ore in caso di un vino  di lungo affinamento o che abbia trascorso un lungo periodo in cantina. In quest’ultimo caso meglio verticalizzare la bottiglia almeno un giorno prima della degustazione. Utilizzare sempre un calice di grandi dimensioni per permettere la diffusione dei profumi. Il Barbaresco è un vino complesso, versato nel bicchiere si presenta con un bel colore granata con qualche riflesso tendente al rubino, all’olfatto presenta profumi intesi e variegati, che iniziano con  fruttati e floreali, fragoline di bosco, prugna, ciliegie e violette, virano con il passare del tempo verso sentori di frutti rossi in confettura, note di fichi secchi e cenni di spezie  e rosa canina, al palato rivela una gradevole eleganza, un corpo pieno e un’ottima persistenza. L’evoluzione e l’apertura dei sentori che regala un bicchiere di Barbaresco lo abbinano perfettamente alle pagine di uno dei gialli più famosi, Assassinio sull’Orient Express di Agatha Christie. La storia inizialmente sembra “chiusa” nella sua complessità, ma con il passare del tempo si scioglie fino a regalare la soluzione, proprio come un bicchiere di Barbaresco che regala sentori sempre diversi con il suo aprirsi nel bicchiere. Reading and sipping!

Barbaresco is one of my favorite wines, it has a distinct personality, and an elegance that others do not have. For the tasting, it is advisable to open the bottle at least an hour beforehand, up to several hours in the case of a wine that has been aged for a long time or has spent a long time in the cellar. In the latter case, it is better to verticalize the bottle at least one day before tasting. Always use a large glass with ample light to allow the aromas to diffuse. The Barbaresco is a complex wine, poured into the glass it has a beautiful garnet color with some reflections tending towards ruby, on the nose it presents intense and variegated aromas, which begin with fruity and floral, wild strawberries, plums, cherries and violets, turning with time towards hints of red fruits in jam, notes of dried figs and hints of spices and dog rose, on the palate it reveals a pleasant elegance, a full body and excellent persistence. The evolution and openness of the scents that a glass of Barbaresco gives perfectly match it with the pages of one of the most famous detective stories, Murder on the Orient Express by Agatha Christie. The story initially seems ‘closed’ in its complexity, but with the passage of time it melts until it gives the solution, just like a glass of Barbaresco that gives ever different scents as it opens up in the glass. Reading and sipping!

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